Sýrařská kultura MC-1ST, MC-2ST
Saček na 500 l přímého očkování nebo technického zákysu. Uvedená cena je za sáček na 500 l. Sáčky na 1000 a 2000 l přímého očkování nebo technického zákysu jsou na objednání. Celý popis
Sýrová kultura MC-1ST, MC-2ST
Složení: Lc.lactis,Lc.diacetylactis, Lc.cremoris, Leuc.cremoris, Str.thermophilus.
500,1000, 2000L kultury sýrové jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro výrobu zákysu. Zákysu se přidává 0.5% - 1,5%.
Návody k sýrovým kultura jsou pouze na vyžádání, podle typu požadovaného sýra.