Sýrařská kultura TM1, TM2
Sáček 100L. Žluté sýry - typu kaškaval, cheddar colby, mozarela, pařené sýry. Celý popis
Sýrová kultura TM1, TM2
Složení: Str.thermophilus, Lc.lactis ssp.lactis,Lb.casei, Lb. bulgaricus, Lb.helveticus.
100L kultury sýrové jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro výrobu zákysu. Zákysu se přidává 0.5% - 1,5%.
Návody k sýrovým kultura jsou pouze na vyžádání, podle typu požadovaného sýra.