Syřidlo MIKROREN Milcom (1:13.000) 200ml

Syřidlo Mikroren Milcom (1:13.000) 200ml je syřidlo mikrobiálního původu, získávané úpravou syřidlového koncentrátu. Neobsahuje žádnou živočišnou složku. Syřidlo Mikroren Milcom (1:13.000) 200ml je vhodné pro výrobu tvarohu a všech druhů sýrů s krátkou nebo dlouhou dobou zrání.

Použití syřidla Mikroren 

Množství syřidla použitého pro koagulaci závisí na kvalitě zpracovávaného mléka. Jako orientační hodnotu doporučujeme 4 g syřidla na 10 l mléka. Krátce před použitím doporučujeme zředit syřidlo v čisté nádobě malým množství vody neobsahující chlór a tento roztok přidat za stálého míchání do výrobníku sýrů.

Dávkování syřidla Mikroren

Doporučené dávkování syřidla Mikroren pro výrobu tvarohu je 0,4 g na 10 litrů mléka.

Skladování syřidla Mikroren

Tekuté syřidlo Mikroren skladujte po dobu minimální trvanlivosti 6 měsíců od data výroby v chladnu a temnu.

Koupit syřidlo Mikroren Milcom (1:13.000) 200ml můžete pohodlně přes náš eshop, nebo v případě pomoci s nákupem či s jakýmkoliv dotazem nás neváhejte kontaktovat. Rádi Vám zodpovíme nejen dotazy ohledně syřidla Mikroren Milcom, ale i jakýkoliv dotaz související s naším oborem a nabídkou.

Kompletní nabídku syřidel naleznete v podkategorii Syřidlo, chlorid vápenatý, kterou naleznete v hlavní kategorii Sýrařské potřeby.